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安東尼·麥可·波登(1956~2018.6.8),生於紐約市,是一位美國廚師、作家及電視節目主持人。 
著作:




原文:(天下雜誌)「我有不快樂的靈魂」 在波登自殺之外,我們沒看到的事

原文:波登不設限!關於Anthony Bourdain你不知道的人生

原文:最會說故事的名廚主持人 安東尼波登Anthony Bourdain驚傳離世 享壽61歲

形象隨性不羈,主持風格直爽幽默的安東尼波登,在踏入主持界前,曾經是一名叛逆少年,之後在打工的餐廳受到啟發,才決心洗心革面踏上料理之路。
年過40歲後,波登因為書籍《廚房機密檔案:烹飪深處的探險》的暢銷而輾轉踏入主持界,以他不落俗套的獨特視角,帶領觀眾認識世界各地的飲食文化,並以熱情、敢於冒險的生命態度感染眾多觀眾。